Традиционный и классический Шу из Мэнхая. Шу в виде россыпи часто классифицируют по размеру листа, который используют в производстве. Например лист первого класса – самый маленький с маленькой чайной почкой. А пятый класс – это такие большие листья уже без почек и со слабеньким вкусом.

Такая градация и сортировка по размеру позволяет миксовать лист разного размера, прессовать по блинам и добиваться нужного вкуса.

В случае с этими мини блинчиками мы использовали сырьё третьего класса.
Такой средний лист даёт плотный насыщенный настой с сильным тонизирующим эффектом.

Формат мини точи удобно закинуть в рюкзак и в любой момент заварить в литровом термосе или сварить в походном котелке.