ОПИСАНИЕ
В этом блине спрессован чайный лист необычного цвета, так как в нём преобладает природный растительный пигмент — антоциан, который придаёт фиолетовый, пурпурный или тёмно-бордовый цвет, защищая растение от яркого солнца, холода или нехватки питания, сырьё собрано с высоты 1 300 метров над уровнем моря.

ВПЕЧАТЛЕНИЯ
Его пурпурный цвет листа не оставил без изменений вкус готового напитка, фиолетовые пуэры имеют специфические вкус и послевкусие, сейчас попробую описать, даже при аккуратном заваривании присутствует аптечная горчинка, представь, что хотел проглотить таблетку парацетамола, запив водой, но случайно надкусил её. Так же высокое содержание антоцианов придаёт настою – необычный, изменчивый цвет: от нежно-сиреневого до розово-золотистого.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ
Заваривать мягкой водой 95-100°С
Пропорция чая и воды, 5-6 гр на 100-150 мл