Элитный китайский зеленый чайЭлитный китайский зеленый чай

Зеленый чай, Мао Цзянь, 2023г.

20
р.
299
р.
ОПИСАНИЕ
Юньнаньский зеленый чай из плотной скрученной почки и 1-2 листочков.

ВПЕЧАТЛЕНИЯ
Сочный зеленый чай на каждый день. За счёт большого количества почки в сырье хорошо тонизирует. Травянистые ноты во вкусе с долгим сладким послевкусием.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ
Заваривать мягкой водой 65-70°С
Пропорция чая и воды, 5-6 гр на 100-150 мл

КИТАЙСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ

Главный секрет вкусного зелёного чая – это его свежесть. То есть чем меньше времени от сбора и приготовления чайного листа до момента, когда он оказался в твоей гайвани, тем круче и сочнее будет чай.

Да, и свежая зелёнка иногда оказывается или просто горькой или вовсе безвкусной. Например, если лист собрали со слишком молодых кустов или неправильно приготовили.

Но даже средненький зеленый чай становится на порядок тусклее, через год-полтора после своего сбора.