Красный чай, Нон Цун Дянь Хун, апрель 2023г.
14
р.
299
р.
ОПИСАНИЕ
Традиционный дянь хун из кустового сырья. Родом из потерянной на карте дервушки в 4 часах езды от Иу.
ВПЕЧАТЛЕНИЯ
Ароматный и в тоже время совершенно простой красный чай. Этим он нас и зацепил. От него нет вау эффекта, он не огорчает лишними нотами – это просто надёжный красный чай в котором всего достаточно.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ
Заваривать мягкой водой 95-100°С
Пропорция чая и воды, 5-6 гр на 100-150 мл
Традиционный дянь хун из кустового сырья. Родом из потерянной на карте дервушки в 4 часах езды от Иу.
ВПЕЧАТЛЕНИЯ
Ароматный и в тоже время совершенно простой красный чай. Этим он нас и зацепил. От него нет вау эффекта, он не огорчает лишними нотами – это просто надёжный красный чай в котором всего достаточно.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ
Заваривать мягкой водой 95-100°С
Пропорция чая и воды, 5-6 гр на 100-150 мл
ДЕРЕВЕНСКИЙ ДЯНЬ ХУН
Мы рассказывали, что никогда не планируем маршруты по Китаю?
Может быть это не так хорошо, как строгий план мероприятий, но пока наш подход ни разу не подводил. На месяц экспедиции у нас есть только пару точек и стопроцентных встреч, которые мы планируем совершить. Всё остальное присоединяется само собой.
Планировался ли такой блинчик дяньхуна? Нет.
Мы просто катались деревенским друзьям Бритоголового и наткнулись на мешочек вкусного красного чая. Попробовали, расспросили кто делает и погнали к производителю. Пригнали, посмотрели производственные мощности и плантари маленьких пятилетних кустов.
Попили и договорились о поставке первой партии листа.
На тот момент мы думали, что мы вернёмся в Куньмин и запрессуем блинчики из этого красного чая.
Но через неделю мы совершенно нежданно погнали в Мэнхай, там еще с десяток интересных знакомств и в этом экспромте родилась линейка из трёх блинов.
Вот вся линейка, включая этот красный чай:
Может быть это не так хорошо, как строгий план мероприятий, но пока наш подход ни разу не подводил. На месяц экспедиции у нас есть только пару точек и стопроцентных встреч, которые мы планируем совершить. Всё остальное присоединяется само собой.
Планировался ли такой блинчик дяньхуна? Нет.
Мы просто катались деревенским друзьям Бритоголового и наткнулись на мешочек вкусного красного чая. Попробовали, расспросили кто делает и погнали к производителю. Пригнали, посмотрели производственные мощности и плантари маленьких пятилетних кустов.
Попили и договорились о поставке первой партии листа.
На тот момент мы думали, что мы вернёмся в Куньмин и запрессуем блинчики из этого красного чая.
Но через неделю мы совершенно нежданно погнали в Мэнхай, там еще с десяток интересных знакомств и в этом экспромте родилась линейка из трёх блинов.
Вот вся линейка, включая этот красный чай:
- Красный чай Нон Цун Дянь хун
- Шэн Пуэр из Буланшань
- Шу Пуэр из Буланшань