Красный Чай, Сяо Хун Я, 2022 г.
ОПИСАНИЕ
Для приготовления этого чая используют только маленькую чайную почку и нераскрывшийся лист. Такое сырьё выдерживает больше завариваний, чем листовое, так как почка намного дольше экстрагирует в воде.
ВПЕЧАТЛЕНИЯ
Яркий запоминающийся чай. Ягодные ноты в аромате, сладкое медовые ноты на послевкусии.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ
Заваривать мягкой водой 95-100°С
Пропорция чая и воды, 5-6 гр на 100-150 мл