Тёмный улун, Да Хун Пао, сильный огонь, 2025 г.
ОПИСАНИЕ
Уишаньский чай из окрестностей заповедной зоны. Базовые бюджетные версии к которым относится и этот экземпляр делают с равнинной местности. Такой чай соответствует национальному стандарту Китая и производится в официально признанных районах города Уишань.
ВПЕЧАТЛЕНИЯ
Такой лист выдерживает 5-6 завариваний в зависимости от крепости вашего чаепития. Именно вкус огня и сильного обжарки на углях – это способ дать даже равнинному сырью хороший вкус уишаньского улуна. В горячем виде лист пахнет шоколадными нотами обжарки и немного сладкими спелыми фруктами.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ
Заваривать мягкой водой 90-95°С
Пропорция чая и воды, 7-10 гр на 100-150 мл