Тёмный улун, Да Хун Пао, Заповедник УИ, 2025г.
35
р.
р.
ОПИСАНИЕ
Легенда русского рэпа. Ничего уже не поделать с этим. Растёт на территории Национального заповденика Уишань. Почвы в этих местах богаты выветренными горными породами и минералами. В этом районе большие суточные перепады температуры и высокая влажность. Эти факторы и составляют тот самый утёсный вкус и одновременно цветочный аромат чая.
ВПЕЧАТЛЕНИЯ
Как и полагается сухой лист пахнет объёмным ароматом обжарки с нотами карамельной сладости, которые выходят на второй план. Если вдохнуть сильнее, то можно уловить и цветочные ноты. После первых проливов аромат уишаньского чая захватывает всю территорию вокруг чайного стола. Первые глотки покажутся мягкими со сладкими медовыми нотами, дальше они начинают раскрываться древесными нотами и немного фруктовыми. Послевкусие ещё долго играет на рецепторах сладкими карамельными нотами.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ
Заваривать мягкой водой 95-100°С
Пропорция чая и воды, 5-6 гр на 100-150 мл
Легенда русского рэпа. Ничего уже не поделать с этим. Растёт на территории Национального заповденика Уишань. Почвы в этих местах богаты выветренными горными породами и минералами. В этом районе большие суточные перепады температуры и высокая влажность. Эти факторы и составляют тот самый утёсный вкус и одновременно цветочный аромат чая.
ВПЕЧАТЛЕНИЯ
Как и полагается сухой лист пахнет объёмным ароматом обжарки с нотами карамельной сладости, которые выходят на второй план. Если вдохнуть сильнее, то можно уловить и цветочные ноты. После первых проливов аромат уишаньского чая захватывает всю территорию вокруг чайного стола. Первые глотки покажутся мягкими со сладкими медовыми нотами, дальше они начинают раскрываться древесными нотами и немного фруктовыми. Послевкусие ещё долго играет на рецепторах сладкими карамельными нотами.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ
Заваривать мягкой водой 95-100°С
Пропорция чая и воды, 5-6 гр на 100-150 мл