ОПИСАНИЕ
В чём уникальность и прикол тайваньского чая гуй фэй? Главное в том, что листья чая покусаны мелкой цикадой. Защитный механизм, который запускается в листе и добавляет новых ярких нот в конечный продукт. Растёт не очень высоко, примерно на 600 метрах, так как выше уже не выживет цикада.

ВПЕЧАТЛЕНИЯ
Как и полагается тайваньцу в аромате сухого листа замешаны и манго, и персик. и абрикос, и всё это с нотами мёда. Во вкусе сладость и ноты сухофруктов. Похоже на вкусовую бомбу, которая путает тебя то одной, то другой нотой и не даёт повода сказать финальное мнение про этот чай.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ
Заваривать мягкой водой 55-90°С.
Пропорция чая и воды, 5-6 гр на 100-150 мл.
В термос 3-4 гр на 0,5 л.