Шэн Пуэр, Мэнгла, Ман Са, 2022г.
27
р.
р.
ОПИСАНИЕ
?Мартовское? сырьё собрано в 2022 году с деревьев возрастом ... горы Ман Са от фабрики Чанг Да Хао. Внутри блина много чайной почки...

ВПЕЧАТЛЕНИЯ
Шэн с гор Ман Са и Иу как правило менее плотный, чем с горы И Бан, но от этого он только интереснее становится с годами. Этот и подобные шэны это всегда как интересная книга, которую хочется перечитать через пару-тройку лет - посмотреть и прочувствовать их трансформацию спустя время. Его плотность через 2-3 года развернётся в яркий медовый вкус.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ
Заваривать мягкой водой 95-100°С
Пропорция чая и воды, 5-6 гр на 100-150 мл