Гуандунский улун, Джи Лан Сян Дан Цун, 2025г.
ОПИСАНИЕПроизводится с тех же кустов, что и
удунлаоцун, но иногда с чуть более низких участков. И не всегда со старых кустов, как лаоцун.
Чтобы сохранить цветочный аромат у чая лёгкая обжарка.
ВПЕЧАТЛЕНИЯВ сухом листе жасминовые ноты. В согретом виде и аромате настоя всё становится сложнее. Некоторые достают оттуда ноты свежих цветов, кто-то дыни и крыжовника. Вкус и само ощущение вкуса чая заметно легче и воздушнее собратьев. Всё те же ноты фруктов и ягод на послевкусии.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮЗаваривать мягкой водой 80-90°С
Пропорция чая и воды, 5-6 гр на 100-150 мл
Использовать только мягкую воду.