Шу Пуэр, Мэнгла, Иу Шу Ча, весна 2020г.
28
р.
р.
ОПИСАНИЕ
Чай с деревьев 60 - 80 лет.
ВПЕЧАТЛЕНИЯ
Мягкий и многогранный шу пуэр. Чайная почка из Лаоса раскрывается с новых сторон, если её сварить или настоять в термосе. Этот очень сильный по состоянию шу пуэр. Ровный мягкий сливочный по вкусу.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ
Заваривать мягкой водой 95-100°С
Пропорция чая и воды, 5-6 гр на 100-150 мл
Чай с деревьев 60 - 80 лет.
ВПЕЧАТЛЕНИЯ
Мягкий и многогранный шу пуэр. Чайная почка из Лаоса раскрывается с новых сторон, если её сварить или настоять в термосе. Этот очень сильный по состоянию шу пуэр. Ровный мягкий сливочный по вкусу.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ
Заваривать мягкой водой 95-100°С
Пропорция чая и воды, 5-6 гр на 100-150 мл
ШУ ПУЭР ИЗ ИУ
Шу из Иу для нас стал эталоном на долгое время.
Всё связано с удивительными ягодными нотами и отсутствию каких-то резких и лишних нот во вкусе. Тогда в 2017 он произвел на нас сильное впечатление и уверенно закрепился в линейке чайной.
В чайной большая часть сырья из Иу – это продукция фабрики Чанг Да Хао.
Всё связано с удивительными ягодными нотами и отсутствию каких-то резких и лишних нот во вкусе. Тогда в 2017 он произвел на нас сильное впечатление и уверенно закрепился в линейке чайной.
В чайной большая часть сырья из Иу – это продукция фабрики Чанг Да Хао.
Этот блин не стал исключением, только в 2023 году мы успели заказать чай до момента того, как ребята спрессовали свой чай.
Поэтому мы закупили россыпи и сделали линейку чая с шести великих чайных гор.
Это один шу, красный и несколько шэнов в прессе по 100гр.
Каждому блину достался на обложку гаджет от одного из мифических персонажей Китая.
Поэтому мы закупили россыпи и сделали линейку чая с шести великих чайных гор.
Это один шу, красный и несколько шэнов в прессе по 100гр.
Каждому блину достался на обложку гаджет от одного из мифических персонажей Китая.
Этому чаю достался ударный инструмент кастаньеты. Состоят из двух пластинок. Принадлежали даосскому бессмертному Цао Гоцзю. Спасаясь от разврата мирской жизни в горах, он познал там секрет бессмертия. Считается покровителем актёров.